Körtecsatni

Kaptam 5 kg körtét anyumtól. Igaz van már egy hete, de nem aggódtam érte, hogy lesz valami baja,mert egészen idáig kint volt a kocsi csomagtartójában egy ládában.
Így ma gyorsan el is raktam. Az érettebb fajtából készítettem csatnit, a zöldebb fajtából pedig befőttet.

Az eredeti receptje a csatninak, ha érdekel katt ide . Annyit változtattam a recepten, hogy az ecet helyett friss citromlevet, a cukor helyett kevés gluténmentes szőlőcukrot, és a chili hiányában szárított erős paprikát használtam. Szerintem így is finom lett.