Hozzávalók és elkészítése:
225 g teljes kiőrlésű liszt, tönköly, vagy rozsliszt
225 g kenyérliszt
200 ml kefir
150 ml langyos víz
2-3 ek. olívaolaj
1 tk. só
1 tk. cukor
1 tk. szódabikarbóna
A szilárd hozzávalókat összekeverjük, a folyékonyakat külön és gyorsan
beledogozzuk a lisztbe. Fontos a gyorsaság, mert a szóda hamar beindul
és duzzadni kezd a tészta. Előmelegített edénybe tesszük a cipót
bevágjuk a tetejét pici vízzel megkenjük, szórhatunk rá szezámmagot. Kb.
1 órán át sütjük (180 fokos) sütőben.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése