2016. január 17., vasárnap

Vaníliás csoki

Hozzávalók:
- 10 dkg kókuszzsír
- 10 dkg natúr kakaópor
- 1 rúd vaníliarúd
- 5 dkg szőlőcukor
A felolvasztott kókuszolajhoz adjuk az édesítőt, kakaóport és a vaníliát, alaposan elkeverjük, hogy ne maradjon csomós és szilikonos formába töltve a fagyasztóba tesszük.
10 perc után tökéletesen visszaszilárdul, szépen megköt és könnyen kipottyan a szilikonformából. A továbbiakban érdemes hűtőben tárolni, mert 23 Celsius – fok felett a kókuszzsír megolvad!
Tetszés szerint turbózhatjuk aszalványokkal kókuszreszelékkel, magokkal (akár durvára darálva), levendulavirággal …

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése