2016. január 17., vasárnap

Epres phirni

Elkészítési idő: nettó 10 perc, bruttó 20 perc

Alapanyagok:
  • 2 ek rizsliszt
  • 2,5 dl tej
  • 2 ek porcukor
  • 8 szem eper
Fél deci tejben csomómentesen elkeverem a rizslisztet, a maradék tejet felforralom. Folyamatos keverés mellett hozzáadom a rizslisztes masszát és a cukrot, és 3-4 percig főzöm. Amikor langyosra hűlt, botmixerrel hozzáadom az epret (ami helyett persze más fagyasztott vagy szezonális gyümölcs is lehet), kis tálkákba osztom és már lehet is enni.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése