Hozzávalók
a tésztához:15 dkg zsír,3 dl tejföl,5 dkg élesztő,50 dkg liszt
a töltelékhez:mák,dió vagy lekvár tetszés szerint
Elkészítése:
Az élesztőt a tejföllel kikeverem,majd az olvasztott zsírt belecsurgatom.Megint jól kikeverem.Végül a lisztet adagolom hozzá és jól felverem a tésztát.
Kinyújtom,majd négyzetekre felvágom a tésztát.Ráhelyezem a tölteléket.Feltekerem. Kiflinek formázom.Kizsírozott tepsibe pakoljuk és megsütjük.
Kihűlt akkor megszoktam szórni vaníliás cukorral.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése