Meggy és cseresznye télire

Sikerült megkapnom jó áron a meggyet és a cseresznyét,így vettem 11-11kg. Lett belőle fejtett meggy,meggyszörp,meggybefőtt,cseresznyebefőtt és cseresznyedzsem.

Fejtett meggy és meggyszörp elkészítésének leírását itt találod.
Meggybefőtt receptje .
Cseresznyebefőtt receptje .
Meggy és cseresznye befőtt, tartósítószer nélkül bevált receptje .

Cseresznyedzsem:

Hozzávalók:
1kg cseresznye,
0,5kg cukor

A gyümölcsöket leszárazzuk, megmossuk és kimagozzuk. Saját levében feltesszük főni. A forrástól számított 25 percig főzzük. Ekkor beletesszük a cukrot és állandóan kevergetve 20 percig főzzük. Forrón töltjük az előmelegített üvegekbe, és tetejére tartósítószert szórunk. Száraz dunsztba tesszük.

 Megkóstoltuk,valami isteni lett. :)